en el consumidor. En este sentido, los esquemas con reconocimiento de la Global Food Safety Initiative (GFSI), como BRC, IFS y FSSC 22000, certificados por un tercero independiente como AENOR, contribuyen a generar confianza en el sector. En este artículo se explica cómo estos esquemas se están adaptando a las nuevas necesidades del sector alimentario.Related records: En: AENOR : revista de la evaluación de la conformidad. - Madrid : AENOR, 2012-. - 01/02/2018 Número 334 - febrero 2018 , p. 12-15Materia / lugar / evento: Certificación de la calidad Industria alimentaria Sistemas de aseguramiento de la calidad Fraude alimentario Other categories: 938
Nuevos riesgos, nuevos requisitos de certificación alimentaria
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en el consumidor. En este sentido, los esquemas con reconocimiento de la Global Food Safety Initiative (GFSI), como BRC, IFS y FSSC 22000, certificados por un tercero independiente como AENOR, contribuyen a generar confianza en el sector. En este artículo se explica cómo estos esquemas se están adaptando a las nuevas necesidades del sector alimentario.Related records: En: AENOR : revista de la evaluación de la conformidad. - Madrid : AENOR, 2012-. - 01/02/2018 Número 334 - febrero 2018 , p. 12-15Materia / lugar / evento: Certificación de la calidad Industria alimentaria Sistemas de aseguramiento de la calidad Fraude alimentario Other categories: 938