Desarrollo agroindustrial y degradación ambiental en México (1941-2021)

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<abstract displayLabel="Summary">La industrialización de la agricultura en México, surgida en el marco de la guerra fría para lograr la autosuficiencia alimentaria y consolidada bajo el modelo económico neoliberal, ha generado graves consecuencias al medio ambiente de muchas regiones productoras, que hoy son vulnerables a distintas crisis. A través de la revisión bibliográfica y estadística, en este trabajo mostramos cómo el uso desmedido de pesticidas y fertilizantes químicos, así como la sobre explotación de acuíferos, suelos y zonas forestales, han derivado en diversos daños a la naturaleza y a la salud de las personas. Ante ello, es importante cuestionarnos si realmente ha sido adecuado adoptar este proceso industrializador y, sobre todo, si se debe seguir manteniendo o resulta necesario un cambio de paradigma</abstract>
<tableOfContents displayLabel="Contents">1. Introducción. 2. Revolución verde, globalización y neoliberalismo en la industrialización agropecuaria en México. 3. Características actuales de la industrialización agrícola en México 4. Naturaleza, la gran víctima de la agricultura industrial. 5. Conclusiones. 6. Bibliografía</tableOfContents>
<note type="statement of responsibility">Alejandro Macías Macías y Yolanda Lizeth Sevilla García</note>
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<topic>Industria agrícola</topic>
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<title>Observatorio Medioambiental.- Madrid : Ediciones Complutense</title>
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<text>nº 24, diciembre 2021 ; p.195-228</text>
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