Desarrollo agroindustrial y degradación ambiental en México (1941-2021)

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      <subfield code="a">Desarrollo agroindustrial y degradación ambiental en México (1941-2021)</subfield>
      <subfield code="c">Alejandro Macías Macías y Yolanda Lizeth Sevilla García</subfield>
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      <subfield code="a">1. Introducción. 2. Revolución verde, globalización y neoliberalismo en la industrialización agropecuaria en México. 3. Características actuales de la industrialización agrícola en México 4. Naturaleza, la gran víctima de la agricultura industrial. 5. Conclusiones. 6. Bibliografía</subfield>
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      <subfield code="a">La industrialización de la agricultura en México, surgida en el marco de la guerra fría para lograr la autosuficiencia alimentaria y consolidada bajo el modelo económico neoliberal, ha generado graves consecuencias al medio ambiente de muchas regiones productoras, que hoy son vulnerables a distintas crisis. A través de la revisión bibliográfica y estadística, en este trabajo mostramos cómo el uso desmedido de pesticidas y fertilizantes químicos, así como la sobre explotación de acuíferos, suelos y zonas forestales, han derivado en diversos daños a la naturaleza y a la salud de las personas. Ante ello, es importante cuestionarnos si realmente ha sido adecuado adoptar este proceso industrializador y, sobre todo, si se debe seguir manteniendo o resulta necesario un cambio de paradigma</subfield>
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      <subfield code="a">Industria agrícola</subfield>
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      <subfield code="t">Observatorio Medioambiental.- Madrid : Ediciones Complutense</subfield>
      <subfield code="g">nº 24, diciembre 2021 ; p.195-228</subfield>
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