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Baisse de la dexterité des salariés travaillant au froid

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<title>Baisse de la dexterité des salariés travaillant au froid</title>
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<title>Cahiers de notes documentaires</title>
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<abstract displayLabel="Summary">L'exposition au froid entraîne une diminution de la dexterité. L'objectif de la présente étude est de rechercher celle-ci chez les salariés exposés au froid dans des locaux dont la température est comprise entre -30ºC et +10ºC. Cinquante-sept salariés ont subi deux fois le test du boulon: une fois à leur poste de travail au froid, une autre fois dans un local dont la température est normale. Le seuil de température cutanée du dos de la main en deçá duquel la dexterité des salariés est modifiée se situe entre 23 et 24ºC. Ce résultat est obtenu grâce à une analyse de variance particulière</abstract>
<note type="statement of responsibility">M. Aptel</note>
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<topic>Industria alimentaria</topic>
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<title>Cahiers de notes documentaires</title>
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<text>nº 128, 3e. trimestre 1987 ; p. 369-374</text>
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