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Condiciones de trabajo y riesgos profesionales en la restauración : propuesta de un "útil" de prevención

 
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<title>Condiciones de trabajo y riesgos profesionales en la restauración</title>
<subTitle>: propuesta de un "útil" de prevención</subTitle>
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<title>Notas y documentos sobre prevención de riesgos profesionales</title>
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<namePart>Courthiat, M.C.</namePart>
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<abstract displayLabel="Summary">Este estudio se ha llevado en dos etapas. En un primer tiempo una encuesta epidemiológica descriptiva ha permitido a un grupo de médicos del trabajo hacer un balance de las condiciones de trabajo y de los riesgos profesionales de los asalariados de los establecimientos de restauración (hostelería). En segundo tiempo, un estudio sobre el terreno ha conducido a la elaboración de un "útil" de prevención que ha aparecido interesante dar a conocer a los médicos del trabajo enfrentados a los mismos problemas</abstract>
<note type="statement of responsibility">M.C. Courthiat... [et al.]</note>
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<topic>Condiciones de trabajo</topic>
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<topic>Epidemiología</topic>
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<title>Notas y documentos sobre prevención de riesgos profesionales</title>
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<text>nº 181, 1993 ; p. 71-84</text>
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