Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Sécurité à point pour la découpe de viande : industrie agroalimentaire

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Sécurité à point pour la découpe de viande : industrie agroalimentaire / André Larané

Chez Socopa, à la Ferté-Bernard, les opérateus qui scient la viande surgelée ont participé à une réflexion sur la protection des mains, l'ergonomie des machines et l'aménagement de l'atelier. Ils ont amélioré leur sécurité sans incovénient pour la productivité

En: Travail & sécurité. - Paris. - nº 596, mai 2000 ; p. 2-7

1. Ergonomía . 2. Industria cárnica . 3. Sistema hombre-máquina . 4. Prevención de accidentes . 5. Máquinas . 6. Diseño ergonómico . I. Title. II. Título: Travail & sécurité.