Les Perturbateurs endocriniens

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      <subfield code="a">Certaines substances chimiques peuvent-elles modifier les fonctions de nos glandes endocrines? Quelles peuvent en être alors les conséquences? Ces questions se posent de façon régulière depuis une dizaine d'années environ, à la suite de diverses observations dans l'environnement: changement de sexe de poissons en rivière polluée, effet sur la réproduction de poissons, oiseaux, mammifères et même de l'homme, effets de certains organes réproducteurs chez de moutons qui ingèrent du trèfle rich en isoflavone (estrogène naturel). Ce problème fait l'objet actuellement de nombreux articles dans les revues scientifiques . Aussi apparaît-il utile de faire le point sur ces substances, leurs risques éventuels, leur détection et les incertitudes scientifiques qui persistent à leur sujet</subfield>
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