La Prévention au menu de l'industrie de la viande : abattage et découpe
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| 245 | 1 | 3 | $aLa Prévention au menu de l'industrie de la viande$b: abattage et découpe$cpar André Larané, avec la collaboration de Jean-Claude Bastide et Claude Calvarin |
| 520 | 8 | $aTravail au couteau, milieux bruyants, froids et humides, manutentions et gestes répetitifs: ce "cocktail" favorise les risques dans les industries de transformation de la viande. Les professionnels de l'abattage ont profité des nouvelles exigences de la sécurité alimentaire pour améliorer leur prévention | |
| 650 | 0 | 1 | $0MAPA20080629724$aSeguridad e higiene en el trabajo |
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