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MAP20071506222García Juanes, GemmaCalidad & seguridad : un traje a medida / Gemma G. JuannesLa calidad en el ámbito hotelero está ligada indisolublemente a la seguridad. A la hora de establecer un planteamiento de seguridad en una instalación hotelera, será preciso implantar un completo programa de seguridad integral, elemento que deberá ser llevado a la práctica de la mano de una figura fundamental: el responsable de seguridad del hotel En: Cuadernos de seguridad. - Madrid. - nº 183, octubre 2004 ; p. 11-131. Hoteles. 2. Seguridad integral. 3. Planes de seguridad. 4. Sistemas de seguridad. I. Title. II. Título: Cuadernos de seguridad.