MAP20070008412 Aceites y grasas : métodos analíticos en alimentaria : métodos oficiales de análisis. — [S.l. : s.n.], D.L. 1983 (Desgraf) 268 p. ; 21 cm Precede al tít.: Panreac DL B. 43.102-1983 1. Química analítica . 2. Alimentos . 3. Aceites . 4. Grasas . 5. Métodos analíticos . I. Title. FUNDACIÓN MAPFRE. Centro de DocumentaciónFUNDACIÓN MAPFRE. Centro de Documentación — Signature: D097 - 041 — Record number: 009377 Loan: Available