Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - L'Impact de la farine en milieu professionnel

Notes: Sumario: Ce travail étude les conséquences de l'exposition à la farine de blé sous différents angles. Trois approches complémentaires ont été abordées: une étude épidémiologique visant à préciser le nombre de cas d'asthme à la farine et d'autres patologies, une étude immunologique à la recherche d'une réponse immune sérique et salivaire contre les antigènes et les allergènes contenus dans la farine, une étude expérimentale réalissé chez des souris exposées à la farineRelated records: En: Travail & sécurité. - Paris. - nº 547, Avril 1996 ; p. 24-27Materia / lugar / evento: Medicina laboral Enfermedades profesionales Enfermedades respiratorias Epidemiología Inmunología Harina Industria alimentaria Otros autores: Kolopp-Sarda, M.N.
Secondary titles: Título: Travail & sécurité
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