Desarrollo de un sistema de envasado activo : biopelículas de proteinas lácteas para un desarrollo sostenible

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/MARC21/slim http://www.loc.gov/standards/marcxml/schema/MARC21slim.xsd">
  <record>
    <leader>00000cam a22000004b 4500</leader>
    <controlfield tag="001">MAP20110037987</controlfield>
    <controlfield tag="003">MAP</controlfield>
    <controlfield tag="005">20140716135427.0</controlfield>
    <controlfield tag="008">110602s2011    esp||||       ||| ||spa d</controlfield>
    <datafield tag="040" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="a">MAP</subfield>
      <subfield code="b">spa</subfield>
      <subfield code="d">MAP</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="084" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="a">832.4</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="245" ind1="1" ind2="0">
      <subfield code="a">Desarrollo de un sistema de envasado activo</subfield>
      <subfield code="b">: biopelículas de proteinas lácteas para un desarrollo sostenible</subfield>
      <subfield code="c">Marina Patricia Arrieta... [et al.]</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="260" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="a">Madrid</subfield>
      <subfield code="b">Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente de FUNDACIÓN MAPFRE</subfield>
      <subfield code="c">[2011]</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="500" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="a">Investigación financiada por FUNDACIÓN MAPFRE en la Convocatoria Ayuda a la Investigación 2009</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="520" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="a">Introducción -- Objeto y alcance -- Materiales y metodología -- Resultados -- Obtención de las biopelículas -- Caracterización completa de las biopelículas obtenidas -- Discusión -- Conclusiones</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20080568122</subfield>
      <subfield code="a">Biodegradación</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20080600877</subfield>
      <subfield code="a">Desarrollo sostenible</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20080547028</subfield>
      <subfield code="a">Envasado</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20080616410</subfield>
      <subfield code="a">Conservación de alimentos</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20110014018</subfield>
      <subfield code="a">Biopolímeros</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="650" ind1=" " ind2="1">
      <subfield code="0">MAPA20080624804</subfield>
      <subfield code="a">Protección del medio ambiente</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="700" ind1="1" ind2=" ">
      <subfield code="0">MAPA20110018030</subfield>
      <subfield code="a">Arrieta, Marina Patricia</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="710" ind1="2" ind2=" ">
      <subfield code="0">MAPA20080477394</subfield>
      <subfield code="a">FUNDACIÓN MAPFRE</subfield>
      <subfield code="b">Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente</subfield>
    </datafield>
    <datafield tag="856" ind1=" " ind2=" ">
      <subfield code="q">application/pdf</subfield>
      <subfield code="w">1065556</subfield>
      <subfield code="y">Recurso electrónico / electronic resource</subfield>
    </datafield>
  </record>
</collection>