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Evaluación del consumo de tomate (fresco, gazpacho y en la salsa) en la disminución de la prevalencia de hipertensión

Evaluación del consumo de tomate (fresco, gazpacho y en la salsa) en la disminución de la prevalencia de hipertensión
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1001 ‎$0‎MAPA20140004706‎$a‎Lamuela Raventoni, Rosa María
24500‎$a‎Evaluación del consumo de tomate (fresco, gazpacho y en la salsa) en la disminución de la prevalencia de hipertensión‎$c‎Rosa María Lamuela Raventoni ; equipo investigador : Anna Tesserra Rimbau.... [et al.]
260  ‎$a‎Madrid‎$b‎FUNDACIÓN MAPFRE‎$c‎2010
500  ‎$a‎Proyectos de investigación en la Convocatoria de "Ayudas a la investigación 2010", en Área de Salud, financiado por FUNDACIÓN MAPFRE
520  ‎$a‎El estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) -- Estimación de la ingesta de polifenoles mediante los cuestionario de frecuencia de consumo y la Base de Datos Pheno-Explorer 4 -- Características de la población estudiada -- Consumo de alimentos según las características de la población -- Ingesta de polifenoles derivados del consumo del tomate -- El consumo de gazpacho se asocia con una menor presión arterial y reduce la hipertensión en una cohorte con alto riesgo cardiovascular. Estudio transversal dentro del estudio PREDIMED -- El seguimiento de un patrón de dieta meditarránea suplementada con frutos secos o aceite de oliva virgen aumenta la excreción de polifenoles totales y produce una disminución significativa en la presión arterial y parámetros inflamatorios relacionados con la aterosclerosis. El Estudio PREDIMED después de un año de intervención
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650 4‎$0‎MAPA20140004720‎$a‎Dieta mediterránea
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650 4‎$0‎MAPA20140004744‎$a‎Estudio PREDIMED
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7102 ‎$0‎MAPA20080477394‎$a‎FUNDACIÓN MAPFRE‎$b‎Instituto de Prevención, Salud y Medio Ambiente
856  ‎$q‎application/pdf‎$w‎1077179‎$y‎Recurso electrónico / electronic resource