MAP20180011306 Elguero, José María Intoxicaciones alimentarias en hoteles : operación claims / José María Elguero Sumario: Turistas británicos. Hoteles en las Islas Baleares y en Canarias. Supuestas intoxicaciones alimentarias. Reclamaciones en masa y abogados ingleses faltos de ética y de profesionalidad. Un coctel muy peligroso para unos y muy lucrativo para otros En: Pericia. - Madrid : APCAS, 1990-2024. - 05/03/2018 Número 75 - marzo 2018 , p. 18-19 1. Intoxicaciones . 2. Hoteles . 3. Hostelería . 4. Fraude alimentario . 5. Responsabilidad civil . 6. Reclamaciones . 7. Turismo . 8. Alimentos . 9. Toxicidad . 10. Reino Unido . 11. España . I. Título.