Condiciones de trabajo y riesgos profesionales en la restauración : propuesta de un "útil" de prevención
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<subfield code="a">Condiciones de trabajo y riesgos profesionales en la restauración</subfield>
<subfield code="b">: propuesta de un "útil" de prevención</subfield>
<subfield code="c">M.C. Courthiat... [et al.]</subfield>
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<subfield code="a">Este estudio se ha llevado en dos etapas. En un primer tiempo una encuesta epidemiológica descriptiva ha permitido a un grupo de médicos del trabajo hacer un balance de las condiciones de trabajo y de los riesgos profesionales de los asalariados de los establecimientos de restauración (hostelería). En segundo tiempo, un estudio sobre el terreno ha conducido a la elaboración de un "útil" de prevención que ha aparecido interesante dar a conocer a los médicos del trabajo enfrentados a los mismos problemas</subfield>
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<subfield code="a">Courthiat, M.C.</subfield>
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<subfield code="t">Notas y documentos sobre prevención de riesgos profesionales</subfield>
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<subfield code="g">nº 181, 1993 ; p. 71-84</subfield>
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