Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Viabilidad del proceso de compostaje del orujo de oliva de dos fases ("alperujo"), principal subproducto de la industria oleíca en España

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Viabilidad del proceso de compostaje del orujo de oliva de dos fases ("alperujo"), principal subproducto de la industria oleíca en España / José Antonio Alburquerque, Germán Tortosa, Juan Cegarra

La industria extractiva del aceite de oliva en España posee una gran importancia económica y social. Este sector se caracteriza por una alta producción de residuos y subproductos de naturaleza orgánica, siendo el orujo de oliva de dos fases o alperujo el principal de ellos

En: Retema: Revista técnica de medio ambiente. - Madrid. - nº 121, 2007 ; p. 28-33

1. Tratamiento de residuos . 2. Plantas de compostaje . 3. Gestión de residuos . 4. Impacto ambiental . 5. Aceites . I. Tortosa, Germán . II. Cegarra, Juan . III. Título. IV. Título: Revista técnica de medio ambiente.