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MAP20071015845Vacheret, J.M.Mélangeurs, pétrins et matériels similaires : note technique de sécurité / J.M. VacheretSumario: Généralités: machines concernées, description et caractéristiques principales, homologation, principales dispositions obligatoires, normes et recommandations -- Acquisition d'une machine -- Installation -- Utilisation -- Protection: contre les risques d'entraînement engendrés par les bras mélangeurs, protection "à manque de tension". Bonne conception du circuit de commande, protection contre brûlures, protection contre les chutes et glissades -- Entretien et vérificationsEn: Cahiers de notes documentaires. - Paris. - nº 95, 2e. trimestre 1979 ; p. 193-2071. Seguridad e higiene en el trabajo. 2. Accidentes de trabajo. 3. Prevención de accidentes. 4. Máquinas. 5. Industria alimentaria. I. Título. II. Título: Cahiers de notes documentaires.