Contenido multimedia no disponible por derechos de autor o por acceso restringido. Contacte con la institución para más información.
Sección: ArtículosTítulo: Eliminación del poder contaminante de sueros de quesería : una solución innovadora / Angela Moya Mora, Juan Fuertes GonzálezAutor: Moya Mora, AngelaNotas: Sumario: En este artículo se describe un procedimiento innovador para el tratamiento de los sueros residuales procedentes de la fabricación del queso, que permite eliminar su poder contaminante y obtener ácido L-lácticoRegistros relacionados: En: Tecno Ambiente : revista profesional de tecnología y equipamiento ambiental. - Madrid : Tiasa. - nº 70, Marzo 1997 ; p. 35-37Materia / lugar / evento: Residuos biológicosContaminantes biológicosFabricación de productosQuesosTécnicas de tratamientoOtros autores: Fuertes González, Juan Títulos secundarios: Título: Tecno Ambiente Otras clasificaciones: 832.4Derechos: In Copyright (InC)