Detección de alérgenos
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| 245 | 1 | 0 | $aDetección de alérgenos$cVirginia Vidal |
| 520 | $aIncluir los alérgenos en la lista de ingredientes de los alimentos envasados es una de las novedades del nuevo Reglamento (UE) n° 1169-2011 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Siete normas UNE proporcionan a fabricantes del sector alimentario y laboratorios métodos normalizados para determinar y cuantificar los alérgenos en sus productos. | ||
| 650 | 4 | $0MAPA20080608460$aSeguridad de productos | |
| 650 | 4 | $0MAPA20080549541$aAlimentos | |
| 650 | 4 | $0MAPA20080545871$aAlergias | |
| 650 | 4 | $0MAPA20080555603$aNormas UNE | |
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| 650 | 4 | $0MAPA20080602741$aNormativa comunitaria | |
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| 773 | 0 | $wMAP20120030312$tAENOR : revista de la evaluación de la conformidad$dMadrid : AENOR, 2012-$g06/01/2014 Número 289 - enero 2014 , p. 6-13 |