MAP20200024613 Suárez de Lezo, Luis ¿Cómo lo han vivido en el sector gastronómico? / Luis Suárez de Lezo Donación realizada por AGERS en el año 2021 Sumario: La Gastronomía está formada por un grupo de sectores de enorme importancia para nuestra economía, nuestro ocio y nuestra cultura. Todos ellos, suponen 388.000 millones de euros de producción, el 33% del PIB nacional y cerca de 4.000.000 de empleos. El primer sector, formado en su mayoría, por pequeños agricultores, pescaderos y ganaderos, es de vital importancia en múltiples localidades del país y es imprescindible para la supervivencia de algunas zonas amenazadas por la despoblación En: Observatorio gerencia de riesgos : revista AGERS. - Madrid : AGERS, 2015-. - 01/06/2020 Número 11 - Enero- Junio 2020 , p. 24-25 1. Sector agroalimentario . 2. Gestión de crisis . 3. Hostelería . 4. Agricultores . 5. Documento AGERS . I. Academia Madrileña de Gastronomía . II. Título.
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