El Trabajo en frío artificial en la industria alimentaria

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<dc:creator>Aptel, M.</dc:creator>
<dc:date>1988-04-01</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Sumario: Este artículo incluye los estudios realizados sobre el trabajo en frío por el INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) de Francia, para determinar la eficacia de la medición de la temperatura cutánea del dorso de la mano para determinar la aflicción térmica de los trabajadores de esta actividad. Se llega a la conclusión, a través de estos estudios, que los trabajos en frío artificial no plantean problemas de aflicción térmica o sensomotora, sin embargo, deben adoptarse unas precauciones para mejorar las condiciones de trabajo, como son las siguientes: un régimen de pausas adaptado a las necesidades personales, la supresión de tareas que conlleven finos movimientos de los dedos, elección vestuario adecuado y una rigurosa vigilancia médica</dc:description>
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<dc:language>spa</dc:language>
<dc:rights xml:lang="es">InC - http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Industria alimentaria</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Procesos industriales</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Alimentos</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Frío</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades profesionales</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Condiciones de trabajo</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades pulmonares</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades cardiovasculares</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Ergonomía</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Confort térmico</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Estudios</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Francia</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Temperatura</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Ambiente de trabajo</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Artículos y capítulos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">El Trabajo en frío artificial en la industria alimentaria</dc:title>
<dc:title xml:lang="es">Título: Notas y documentos sobre prevención de riesgos profesionales</dc:title>
<dc:relation xml:lang="es">En: Notas y documentos sobre prevención de riesgos profesionales. - Madrid. - nº 162, Abril-Junio 1988 ; p. 61-68</dc:relation>
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