Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Manutention dans les abattoirs : chargement des quartiers de viande dans les camions

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Manutention dans les abattoirs : chargement des quartiers de viande dans les camions / J.M. Vacheret

Sumario: La manutention des carcasses de viande demeure toujours un gros problème des abattoirs. Il est à l'origine de nombreaux accidents de travail et des douleurs lombaires. L'article expose les causes de la pénibilité de ces manutentions: dans les abattoirs, dans les véhicules de transport, dans les points de livraison;et aussi le fonctionement d'un systéme de verrouillage entièrement mécanique

En: Travail & sécurité. - Paris. - nº 3, Mars 1982 ; p. 136-140

1. Seguridad e higiene en el trabajo . 2. Accidentes de trabajo . 3. Prevención de accidentes . 4. Mataderos . 5. Condiciones de trabajo . 6. Ergonomía . 7. Enfermedades profesionales . I. Título. II. Título: Travail & sécurité.