Prévalence de l'allergie respiratoire dans la boulangerie-pâtisserie parisienne en 1987

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      <subfield code="a">Prévalence de l'allergie respiratoire dans la boulangerie-pâtisserie parisienne en 1987</subfield>
      <subfield code="c">N. Rosenberg... [et al.]</subfield>
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      <subfield code="a">L'article rapport les résultats d'une enquête transversale par questionnaire menée en 1987, à Paris, sur la morbidité respiratoire dans la boulangerie-pâtisserie. La comparaison des durées d'exposition entre boulangers et pâtissiers, atteints ou non d'allergie respiratoire liée au travail, suggérait un important effet de survivance et donc une sous-estimation de l'affection par cette enquête</subfield>
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      <subfield code="g">nº 1, 1991 ; p. 33-36</subfield>
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