Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - L'Impact de la farine en milieu professionnel

Notas: Sumario: Ce travail étude les conséquences de l'exposition à la farine de blé sous différents angles. Trois approches complémentaires ont été abordées: une étude épidémiologique visant à préciser le nombre de cas d'asthme à la farine et d'autres patologies, une étude immunologique à la recherche d'une réponse immune sérique et salivaire contre les antigènes et les allergènes contenus dans la farine, une étude expérimentale réalissé chez des souris exposées à la farineRegistros relacionados: En: Travail & sécurité. - Paris. - nº 547, Avril 1996 ; p. 24-27Materia / lugar / evento: Medicina laboral Enfermedades profesionales Enfermedades respiratorias Epidemiología Inmunología Harina Industria alimentaria Otros autores: Kolopp-Sarda, M.N.
Títulos secundários: Título: Travail & sécurité
Outras classificações: 873