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Symptômes et fonction respiratoires des artisans boulangers de la région Poitou-Charentes

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<dc:creator>Joly, N.</dc:creator>
<dc:date>1997-12-01</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Sumario: A partir d'une enquête transversale, réalisée auprès d'une cohorte d'artisans boulangers-pâtissiers de la région Poitou-Charentes, on a tenté d'apprécier les risques broncho-pulmonaires d'origine professionnelle encourus par cette population, en comparant la prévalence de leurs symptômes respiratoires et leurs valeurs fonctionnelles respiratoires à celles d'un groupe de référence, non exposé à la farine. Cette étude transversale a permis de montrer l'importance de l'effet du tabagisme sur la fonction respiratoire, et, en dépit d'un probable effet de sélection, la potentialisation entre tabac et exposition à la farine pour altérer la fonction respiratoire</dc:description>
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<dc:language>fre</dc:language>
<dc:rights xml:lang="es">InC - http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Medicina laboral</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades profesionales</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Industria alimentaria</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Harina</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades respiratorias</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Condiciones de trabajo</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Tabaco</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Epidemiología</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Encuestas</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Francia</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Artículos y capítulos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">Symptômes et fonction respiratoires des artisans boulangers de la région Poitou-Charentes</dc:title>
<dc:title xml:lang="es">Título: Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail</dc:title>
<dc:relation xml:lang="es">En: Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail. - Paris [etc.]. - Vol. 58, nº 8, Décembre 1997 ; p. 641-647</dc:relation>
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