Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Vulnerabilidad social compro predictor de hambre oculta y adecuación nutricional en población infanto-juvenil en áreas metropolitanas de España

Publicación: Madrid : Fundación MAPFRE, 2024Descripción física: 91 p.Notas: Sumario: El objetivo principal de este proyecto es investigar el impacto de la vulnerabilidad social en presencia de hambre oculta/adecuación nutricional en los niños y jóvenes, así como en personas mayores de diferentes áreas metropolitanas de España. Pretende aproximarse a la realidad del acceso a los alimentos en los grupos sociales más vulnerables, y mostrar la relación que existe entre el fácil o difícil acceso a una dieta nutritiva, saludable y equilibrada (y a ser posible sostenible) según el poder económico, el nivel de desigualdad o discriminación y el estatus social de cada individuo o familia. Así, los resultados del estudio contribuirán desde una aproximación holística a los retos sociales y nutricionales actuales: aportar nuevos horizontes de concienciación social, llamadas de atención a gestores y profesionales sanitarios, protocolización de la detección precoz del riesgo nutricional y la desnutrición, así como su tratamiento nutricionalMateria / lugar / evento: Vulnerabilidad Nutrición Niños Adolescentes Ciudades España Otros autores: Varela Moreiras, Gregorio
Universidad CEU San Pablo. Instituto CEU Alimentación y Sociedad
Fundación MAPFRE. Área de Salud y Prevención
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