La Protección cutánea como medida de aseguramiento de la calidad en la elaboración de alimentos

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<dc:creator>Klotz, Andreas</dc:creator>
<dc:date>2005-09-01</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">El aumento de enfermedades provocadas por alimentos en los últimos años demuestra que existe una elevada necesidad de medidas de higiene en la elaboración de los alimentos. No obstante, las condiciones laborales y las medidas tomadas para la higiene de las manos constituyen un elevado esfuerzo para la piel de las personas que trabajan en este sector y pueden provocar enfermedades cutáneas laborales</dc:description>
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<dc:language>spa</dc:language>
<dc:rights xml:lang="es">InC - http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Seguridad e higiene en el trabajo</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Condiciones de trabajo</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades profesionales</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Higiene industrial</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Prevención de riesgos</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Artículos y capítulos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">La Protección cutánea como medida de aseguramiento de la calidad en la elaboración de alimentos</dc:title>
<dc:title xml:lang="es">Título: Formación de seguridad</dc:title>
<dc:relation xml:lang="es">En: Formación de Seguridad Laboral. - Madrid. - nº 83, Septiembre-Octubre 2005 ; p. 28-31 </dc:relation>
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