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Case study : the management of risks to employees and consumers of the catering industry in the...

  • Gordon, Alan
  • En: Geneva papers on risk and insurance : issues and practice. - Geneva : The Geneva Association, 1976- = ISSN 1018-5895. - 01/07/1992 Tomo 17 Número 3 - 1992
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Case studies in risk management : the catering markets in the UK and France

  • Gordon, Alan
  • Genève : Association de Genève, 1992
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