Pesquisa de referências

Food for thought

Recurso electrónico / electronic resource
MAP20150022783
Gordon, Rachel
Food for thought / Rachel Gordon
Sumario: En Reino Unido entró en vigor recientemente una ley por la que se obliga a restaurantes y proveedores de alimentación a ofrecer información sobre ingredientes susceptibles de causar alergia. Se trata de una medida preventiva que acarrea una disminución de riesgos asociados a todo este tipo de intolerancias y alergias alimenticias
En: Post Magazine. - 14 May, 2015 ; p. 32-34
1. Etiquetado . 2. Alergias . 3. Informacion al consumidor . 4. Prevención de riesgos . 5. Reacciones metabólicas . 6. Alimentos . 7. Productos de seguros . 8. Seguro de responsabilidad civil de productos . 9. Productos alimenticios . 10. Responsabilidad civil de productos . 11. Reino Unido .