Hábitos alimentarios en una población universitaria española y su relación con el rendimiento académico
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<title>Hábitos alimentarios en una población universitaria española y su relación con el rendimiento académico</title>
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<abstract displayLabel="Summary">El objetivo de este estudio ha sido analizar los hábitos alimentarios en una población de estudiantes de la Universidad de Navarra y relacionarlos con su rendimiento académico. Para ello se ha realizado una encuesta entre 1.227 universitarios, con 42 preguntas sobre datos sociodemográficos y personales, hábitos alimentarios, costumbres en cafeterías y comedores universitarios y actitudes hacia el cambio, destinada a evaluar la asociación entre hábitos alimentarios y rendimiento académico. Para ello se empleó un análisis descriptivo de hábitos alimentarios y una regresión logística multivariable para evaluar la asociación entre costumbres alimentarias y rendimiento académico. Como principales resultados, el estudio concluye que los hombres y los estudiantes con menor rendimiento académico demostraron tener peores hábitos alimentarios. La prevalencia de sufrir malos resultados académicos en esta población universitaria es mayor entre los que acuden más frecuentemente a «restaurantes de comida rápida»</abstract>
<note type="statement of responsibility">A. Fernández Montero... [et al.]</note>
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<text>30/06/2015 Número 138 - Trimestre 2 2015 , p. 32-40</text>
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