Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Estudio de la relación entre migraña e intolerancia a la histamia de la dieta . Potencial de algunos probióticos en su prevención y tratamiento

MAP20160000283

Estudio de la relación entre migraña e intolerancia a la histamia de la dieta . Potencial de algunos probióticos en su prevención y tratamiento / investigador principal M. Carmen Vidal Carou ; equipo investigador, Abel Mariné Font... [et al.]. — Madrid : FUNDACION MAPFRE, 2015

Ayudas de la investigación 2012

Sumario: Se pretende profundizar en el conocimiento y caracterización de la relación histamina/DAO, en el diagnóstico y caracterización de la intolerancia a la histamina y también en el estudio de algunas alternativas para intentar reducir la incidencia y/o gravedad de esta intolerancia mediante el uso de bacterias probióticas con actividad DAO, que puedan aportar una fuente dietética de DAO para individuos intolerantes a la histamina

1. Intolerancias alimenticias . 2. Prevención de riesgos . 3. Trabajos de investigación . 4. Reacciones metabólicas . 5. Productos alimenticios . I. Mariné Font, Abel. col. . II. Fundación MAPFRE. Área de Promoción de la Salud . III. Título.