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Estudio de la relación entre migraña e intolerancia a la histamia de la dieta . Potencial de algunos probióticos en su prevención y tratamiento

Estudio de la relación entre migraña e intolerancia a la histamia de la dieta . Potencial de algunos probióticos en su prevención y tratamiento
Recurso electrónico / Electronic resource
MAP20160000283
Vidal Carou, M. Carmen
Estudio de la relación entre migraña e intolerancia a la histamia de la dieta . Potencial de algunos probióticos en su prevención y tratamiento / investigador principal M. Carmen Vidal Carou ; equipo investigador, Abel Mariné Font... [et al.]. — Madrid : FUNDACION MAPFRE, 2015
Ayudas de la investigación 2012
Sumario: Se pretende profundizar en el conocimiento y caracterización de la relación histamina/DAO, en el diagnóstico y caracterización de la intolerancia a la histamina y también en el estudio de algunas alternativas para intentar reducir la incidencia y/o gravedad de esta intolerancia mediante el uso de bacterias probióticas con actividad DAO, que puedan aportar una fuente dietética de DAO para individuos intolerantes a la histamina
1. Intolerancias alimenticias . 2. Prevención de riesgos . 3. Trabajos de investigación . 4. Reacciones metabólicas . 5. Productos alimenticios . I. Mariné Font, Abel. col. . II. Fundación MAPFRE. Área de Promoción de la Salud . III. Título.