Centro de Documentación de Fundación MAPFRE - Alimentación, sociedad y decisión alimentaria en la España del siglo XXI

MAP20180006036

Alimentación, sociedad y decisión alimentaria en la España del siglo XXI / Gregorio Varela Moreiras... [et al.] ; Grupo de Investigación en Nutrición y Ciencias de la Alimentación, Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud de la Univerisdad CEU San Pablo (Madrid). — Madrid : Fundación MAPFRE, 2018

102 p.

Sumario: El objetivo principal del presente estudio es conocer el impacto de los estilos de vida en los hábitos de compra y consumo de los españoles en el momento actual y su posible evolución desde el año 2015, considerando de forma específica los factores que influyen en la decisión alimentaria y conocimientos y acciones de la población española sobre sostenibilidad y seguridad alimentaria

DL M. 4.891-2018

ISBN 978-84-9844-676-0

1. Alimentación . 2. Hábitos de vida saludable . 3. Comportamiento del consumidor . 4. Informacion al consumidor . 5. Seguridad de productos . 6. Productos alimenticios . 7. España . I. Valera Moreiras, Gregorio . II. Fundación MAPFRE. Área de Promoción de la Salud . III. Universidad CEU San Pablo. Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud . IV. Título.