MAP20190032858Guía para la protección de restaurantes, bares y cafeterías [México] / Fundación MAPFRE con la colaboración de la Cámara Nacional de la Indutria de Restaurantes y Alimentos Condimentados . — Madrid : Fundación MAPFRE, 202154 p.Sumario: El sector de la restauración y la gestión de sus riesgos -- La protección del patrimonio en restaurantes, bares y cafeterías -- La protección de la responsabilidad civil en restaurantes, bares y cafeterías -- La protección frente a los riesgos personales en restaurantes, bares y cafeterías -- La protección frente a los riesgos sobre los ingresos en restaurantes, bares y cafeterías -- Cómo actuar frente a un atragantamiento -- Decálogo de protección en bares, restaurantes y cafeterías1. Seguro multirriesgo de comercio. 2. Restauración. 3. Restaurantes. 4. Bares. 5. Cafeterías. 6. Guías. 7. México. I. Fundación MAPFRE. II. Cámara Nacional de la Indutria de Restaurantes y Alimentos Condimentados .