Búsqueda

La Seguridad en los mataderos industriales

La Seguridad en los mataderos industriales
Fichero PDF / PDF file
Sección: Artículos
Título: La Seguridad en los mataderos industriales / Francisco Gimeno GimenoAutor: Gimeno Gimeno, Francisco
Notas: Sumario: Se estudia cada sección de los mataderos industriales, describiendo en primer lugar el proceso, a continuación los riesgos más frecuentes, para terminar con una serie de recomendaciones para su prevención.- Esquema: Recepción y reposo antes de la matanza, aturdimiento-matanza, sangría, descuello, depilación y faenamiento, evisceración..., manutenciónRegistros relacionados: En: Salud y trabajo. - Madrid. - nº 0, Abril 1976 ; p. 10-17Materia / lugar / evento: Seguridad e higiene en el trabajo Mataderos industriales Industria cárnica Accidentes de trabajo Prevención de accidentes Enfermedades profesionales Títulos secundarios: Título: Salud y trabajo
Otras clasificaciones: 871