Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Sabores de México con MAPFRE : el chile

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><modsCollection xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-8.xsd">
<mods version="3.8">
<titleInfo>
<title>Sabores de México con MAPFRE</title>
<subTitle>: el chile</subTitle>
</titleInfo>
<name type="corporate" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="MAPA20130009520">
<namePart>MAPFRE México</namePart>
<nameIdentifier>MAPA20130009520</nameIdentifier>
</name>
<typeOfResource>text</typeOfResource>
<originInfo>
<place>
<placeTerm type="code" authority="marccountry">mex</placeTerm>
</place>
<issuance>monographic</issuance>
<place>
<placeTerm type="text">México, D.F</placeTerm>
</place>
<publisher>MAPFRE México</publisher>
<dateIssued>2011</dateIssued>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code" authority="iso639-2b">spa</languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="marcform">print</form>
<extent>113 p. 27 p.</extent>
</physicalDescription>
<abstract displayLabel="Summary">El chile es el protagonista de este libro. Es la suya una historia plena de hallazgos: su nombre científico procede del griego kapto, que significa morder.
A lo largo de estas páginas queremos acercarlo al mundo del chile, a su historia, a las creencias que giran a su alrededor, presentar su sello en la cultura mexicana y, por supuesto, una breve pero suculenta selección de platillos donde el chile es el protagonista</abstract>
<note type="statement of responsibility">MAPFRE México</note>
<note>Fondo donado por D. Antonio Huertas</note>
<subject xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="MAPA20080549541">
<topic>Alimentos</topic>
</subject>
<subject xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="MAPA20080547561">
<topic>Historia</topic>
</subject>
<subject xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="MAPA20080543624">
<topic>Cultura</topic>
</subject>
<subject authority="lcshac" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="MAPA20080637781">
<geographic>México</geographic>
</subject>
<classification authority="">941.21</classification>
<location>
<url displayLabel="MÁS INFORMACIÓN" usage="primary display">mailto:centrodocumentacion@fundacionmapfre.org?subject=Consulta%20de%20una%20publicaci%C3%B3n%20&body=Necesito%20m%C3%A1s%20informaci%C3%B3n%20sobre%20este%20documento%3A%20%0A%0A%5Banote%20aqu%C3%AD%20el%20titulo%20completo%20del%20documento%20del%20que%20desea%20informaci%C3%B3n%20y%20nos%20pondremos%20en%20contacto%20con%20usted%5D%20%0A%0AGracias%20%0A</url>
</location>
<identifier type="isbn">978-607-7590-08-8</identifier>
<recordInfo>
<recordContentSource authority="marcorg">MAP</recordContentSource>
<recordCreationDate encoding="marc">190411</recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="iso8601">20190412150432.0</recordChangeDate>
<recordIdentifier source="MAP">MAP20190010740</recordIdentifier>
<languageOfCataloging>
<languageTerm type="code" authority="iso639-2b">spa</languageTerm>
</languageOfCataloging>
</recordInfo>
</mods>
</modsCollection>