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Nouveau concerto pour piano : ergonomie en restauration collective

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Section: Articles
Title: Nouveau concerto pour piano : ergonomie en restauration collective / M. RocherAuthor: Rocher, Michèle
Notes: Sumario: On abordera dans cet article les problèmes de postures, de manutentions-manipulations, d'aménagement des espaces, de risques d'accidents du travail et d'ambiance physique dans les cuisines des collectivités. Pour chacun de ces thèmes, on s'attachera à montrer quelques changements liés directement à l'évolution technique et organisationnelle de la professionRelated records: En: Travail & sécurité. - Paris. - nº 12, Décembre 1988 ; [20] p.Materia / lugar / evento: Ergonomía Condiciones de trabajo Prevención de accidentes Seguridad e higiene en el trabajo Accidentes de trabajo Máquinas Restaurantes Hoteles Secondary titles: Título: Travail & sécurité
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