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Section: ArticlesTitle: Prévalence de l'allergie respiratoire dans la boulangerie-pâtisserie parisienne en 1987 / N. Rosenberg... [et al.]Notes: Sumario: L'article rapport les résultats d'une enquête transversale par questionnaire menée en 1987, à Paris, sur la morbidité respiratoire dans la boulangerie-pâtisserie. La comparaison des durées d'exposition entre boulangers et pâtissiers, atteints ou non d'allergie respiratoire liée au travail, suggérait un important effet de survivance et donc une sous-estimation de l'affection par cette enquêteRelated records: En: Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail. - Paris [etc.]. - nº 1, 1991 ; p. 33-36Materia / lugar / evento: Medicina laboralEnfermedades profesionalesEnfermedades pulmonaresVías respiratoriasCerealesIndustria alimentariaEncuestasParísOtros autores: Rosenberg, N. Secondary titles: Título: Archives des maladies professionnelles et de médecine du travail Other categories: 873Rights: In Copyright (InC)