MAP20070033662Industrias de conservas alimenticias : evaluación de riesgos / Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo; con la colaboración del Instituto Navarro de Salud Laboral. — Madrid : INSHT, D.L. 199945 p. ; 25 cm
. — (Guías para la acción preventiva)(Serie microempresas)¿Prevención de riesgos? ¿para qué? -- ¿Cómo utilizar la guía para la acción preventiva? -- Ejemplo -- Locales y equipos de trabajo -- Electricidad --Agentes físicos -- Sustancias químicas -- Agentes biológicos -- Incendio y explosión -- Diseño de los puestos de trabajo -- Organización del trabajo -- Legislación -- Método para la valoración de riesgos -- Valoración de riesgos por puestos de trabajo