Centro de Documentación de Fundación MAPFRE

Notas: Sumario: Este artículo trata sobre el uso, peligros y recomendaciones para instalar y manejar con seguridad las distintas máquinas, de accionamiento mecánico, usadas en cocinas de restaurantes, hoteles... y otras industrias que se dedican a provisión de servicios alimenticios. Tiene por finalidad servir como una herramienta administrativa a quienes tienen la responsabilidad de crear condiciones de trabajo seguras, adquirir equipos y establecer programas de entrenamientoRegistros relacionados: En: Noticias de Seguridad. - Englewood, New Jersey. - nº 11, Noviembre 1991 ; [7] p.Materia / lugar / evento: Seguridad e higiene en el trabajo Accidentes de trabajo Prevención de accidentes Ergonomía Máquinas Restaurantes Hoteles Títulos secundarios: Título: Noticias de seguridad
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Máquinas de cocina