Centro de Documentacion de Fundación MAPFRE - Análisis de alimentos : métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y Control de la calidad

MAP20070008400

Análisis de alimentos : métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y Control de la calidad. — Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo : Servicio de Publicaciones, D.L. 1985

XXX, 1.015 p. ; 25 cm . — (Fomento de la calidad)

DL M. 27.435-1985

ISBN 84-505-1397-9

1. Alimentos . 2. Control de calidad . 3. Métodos analíticos . 4. Química analítica . I. Fomento de la calidad . II. Título.

FUNDACIÓN MAPFRE. Centro de Documentación

FUNDACIÓN MAPFRE. Centro de Documentación — Signatura: D097 - 021 — Nº de registro: 009365

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