MAP20070021030Guide de l'entreposage frigorifique. — 3e ed. — Paris : Institut International du Froid, 1993209 p. ; 24 cmSumario: Preambule (Classement des entrepôts frigorifiques) -- Conception de l'entrepôt frigorifique (Conception générale de l'entrepôt firgorifique. Moyens de stockage et de manutention. Données de base sur le projet) -- Construction des entrepôts frigorifiques (Elaboration du projet de l'entrepôt. Construction et isolation de l'entrepôt. Equipements frigorifiques. Liste guide pour la construction d'un entrepôt frigorifique) -- Exploitation (Marchandises en entrepôts firgorifiques. L'entrepôt frigorifique et sa clientèle. Conditions de travail dans les entrepôts firgorifiques. Entretien des bâtiments et des installations frigorifiques. Liste guide des rapports entre l'entrepôt frigorifique et sa clientèle) -- Securite dans les entrepôts frigorifiques (Sécurité incendie. Sécurité accidents. Organisation, formation et information du personel) -- Glossaire