ISO-DIS 22000 : minimizando riesgos

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><modsCollection xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-7.xsd">
<mods version="3.7">
<titleInfo>
<title>ISO-DIS 22000</title>
<subTitle>: minimizando riesgos</subTitle>
</titleInfo>
<name type="personal" usage="primary">
<namePart>Verano, David</namePart>
</name>
<typeOfResource>text</typeOfResource>
<genre authority="marcgt">periodical</genre>
<originInfo>
<place>
<placeTerm type="code" authority="marccountry">esp</placeTerm>
</place>
<dateIssued encoding="marc">20170904</dateIssued>
<issuance>continuing</issuance>
<frequency authority="marcfrequency"/>
</originInfo>
<language>
<languageTerm type="code" authority="iso639-2b">spa</languageTerm>
</language>
<physicalDescription>
<form authority="marcform">print</form>
</physicalDescription>
<abstract>Ya está disponible el borrador ISO/DIS 22000 de sistemas de gestión  de la inocuidad de los alimentos. El nuevo documento se adapta a la estructura de alto nivel de las normas de sistemas de gestión de ISO y hace hincapié en minimizar los riesgos a lo largo de toda la cadena alimentaria, marcando un plan de objetivos, analizando los recursos, y reconociendo los riesgos y las oportunidades. La nueva versión de la ISO 22000 está previsto que vea la luz en el segundo semestre de 2018. </abstract>
<note type="statement of responsibility">David Verano</note>
<subject>
<topic>Alimentos</topic>
</subject>
<subject>
<topic>Sector alimenticio</topic>
</subject>
<subject>
<topic>Normas ISO</topic>
</subject>
<subject>
<topic>Seguridad de productos</topic>
</subject>
<classification authority="">82</classification>
<relatedItem type="host">
<titleInfo>
<title>AENOR  : revista de la evaluación de la conformidad</title>
</titleInfo>
<originInfo>
<publisher>Madrid : AENOR, 2012-</publisher>
</originInfo>
<identifier type="local">MAP20120030312</identifier>
<part>
<text>04/09/2017 Número 329 - septiembre 2017 , p. 38-43</text>
</part>
</relatedItem>
<recordInfo>
<recordContentSource authority="marcorg">MAP</recordContentSource>
<recordCreationDate encoding="marc">170929</recordCreationDate>
<recordChangeDate encoding="iso8601">20171005130823.0</recordChangeDate>
<recordIdentifier source="MAP">MAP20170031833</recordIdentifier>
<languageOfCataloging>
<languageTerm type="code" authority="iso639-2b">spa</languageTerm>
</languageOfCataloging>
</recordInfo>
</mods>
</modsCollection>