Sabores de México con MAPFRE : el chile

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<dc:creator>MAPFRE México</dc:creator>
<dc:date>2011</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Fondo donado por D. Antonio Huertas</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Sumario: El chile es el protagonista de este libro. Es la suya una historia plena de hallazgos: su nombre científico procede del griego kapto, que significa morder.
A lo largo de estas páginas queremos acercarlo al mundo del chile, a su historia, a las creencias que giran a su alrededor, presentar su sello en la cultura mexicana y, por supuesto, una breve pero suculenta selección de platillos donde el chile es el protagonista</dc:description>
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<dc:language>spa</dc:language>
<dc:publisher>MAPFRE México</dc:publisher>
<dc:rights xml:lang="es">InC - http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Alimentos</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Historia</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Cultura</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">México</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Books</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">Sabores de México con MAPFRE : el chile</dc:title>
<dc:format xml:lang="es">113 p. ; 27 p.</dc:format>
<dc:coverage xml:lang="es">México</dc:coverage>
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