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Riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos

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<title>Riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos</title>
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<title>Salud y trabajo</title>
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<abstract displayLabel="Summary">El 27 de Octubre de 1992 se presentó, por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, el informa sobre riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos. El informe recoge los resultados realizado durante el año 1989 y primeros meses en 1990, sobre una muestra representativa de empresas del sector que emplean a 7.520 trabajadores. El artículo recoge, como síntesis de dicho informe, un resumen de los datos más relevantes del mismo. Tras una descripción inicial de la muestra estudiada, se presentan los principales resultados obtenidos, un resumen de las conclusiones extraídas y las medidas preventivas recomendadas</abstract>
<note type="statement of responsibility">Ana Isabel Gómez Oliver, Enrique Sánchez Ramos</note>
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<topic>Industria cárnica</topic>
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<topic>Mataderos industriales</topic>
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<title>Salud y trabajo</title>
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<text>nº 101, 1994-1 ; p. 8-20</text>
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<title>Salud y trabajo : revista del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo</title>
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<publisher>Madrid : INSHT, 1985-1995</publisher>
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<text>01/01/1994 Número 101   , p. 8-20</text>
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