Riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos
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<subfield code="a">Gómez Oliver, Ana Isabel</subfield>
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<subfield code="a">Riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos</subfield>
<subfield code="c">Ana Isabel Gómez Oliver, Enrique Sánchez Ramos</subfield>
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<subfield code="a">El 27 de Octubre de 1992 se presentó, por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo, el informa sobre riesgos profesionales en mataderos y fabricación de productos cárnicos. El informe recoge los resultados realizado durante el año 1989 y primeros meses en 1990, sobre una muestra representativa de empresas del sector que emplean a 7.520 trabajadores. El artículo recoge, como síntesis de dicho informe, un resumen de los datos más relevantes del mismo. Tras una descripción inicial de la muestra estudiada, se presentan los principales resultados obtenidos, un resumen de las conclusiones extraídas y las medidas preventivas recomendadas</subfield>
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<subfield code="a">Industria cárnica</subfield>
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<subfield code="a">Seguridad e higiene en el trabajo</subfield>
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<subfield code="a">Sánchez Ramos, Enrique</subfield>
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<subfield code="a">Salud y trabajo</subfield>
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<subfield code="t">Salud y trabajo : revista del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo</subfield>
<subfield code="d">Madrid : INSHT, 1985-1995</subfield>
<subfield code="g">01/01/1994 Número 101 , p. 8-20</subfield>
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