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Inferring an augmented Bayesian network to confront a complex quantitative microbial risk assessment model with durability studies : application to bacillus cereus on a courgette purée production...

Sección: Artículos
Título: Inferring an augmented Bayesian network to confront a complex quantitative microbial risk assessment model with durability studies : application to bacillus cereus on a courgette purée production chain / Clémence Sophie Rigaux Ancelet... [et al.]
Registros relacionados: En: Risk analysis : an international journal. - McLean, Virginia : Society for Risk Analysis, 1987-2015 = ISSN 0272-4332. - 01/05/2013 Volumen 33 Número 5 - mayo 2013 Otros autores: Rigaux Ancelet, Clémence Sophie
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