Centro de Documentación de Fundación MAPFRE - La Nueva ISO 22000 ya está disponible

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<abstract displayLabel="Summary">Acaba de publicarse la nueva versión de la Norma ISO 22000 de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, que sustituye a la primera edición de 2005. Uno de los cambios más relevantes es el nuevo enfoque basado en riesgos, que ahora se lleva a cabo en dos niveles: gestión de riesgos de la organización y enfoque basado en riesgos en el ámbito operacional. Las organizaciones certificadas con esta norma dispondrán de un periodo de tres años para adaptar sus certificados a los requisitos de la nueva versión.</abstract>
<note type="statement of responsibility">David Verano</note>
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<title>AENOR  : revista de la evaluación de la conformidad</title>
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<text>02/07/2018 Número 339 - julio/agosto 2018 , p. 24-29</text>
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