Centro de Documentación de Fundación MAPFRE - ¿Cómo lo han vivido en el sector gastronómico?

Notas: Donación realizada por AGERS en el año 2021Sumario: La Gastronomía está formada por un grupo de sectores de enorme importancia para nuestra economía, nuestro ocio y nuestra cultura. Todos ellos, suponen 388.000 millones de euros de producción, el 33% del PIB nacional y cerca de 4.000.000 de empleos. El primer sector, formado en su mayoría, por pequeños agricultores, pescaderos y ganaderos, es de vital importancia en múltiples localidades del país y es imprescindible para la supervivencia de algunas zonas amenazadas por la despoblación.Registros relacionados: En: Observatorio gerencia de riesgos : revista AGERS. - Madrid : AGERS, 2015-. - 01/06/2020 Número 11 - Enero- Junio 2020 , p. 24-25Materia / lugar / evento: Sector agroalimentario Gestión de crisis Hostelería Agricultores Documento AGERS Otros autores: Academia Madrileña de Gastronomía
Otras clasificaciones: 921.8

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