Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias

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<dc:creator>García Méndez, P</dc:creator>
<dc:creator>Gala Sánchez, F. de la</dc:creator>
<dc:date>1985-04-01</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Sumario: Concepto e historia -- Intoxicación por setas -- Intoxicación por patatas -- Leguminismos: latirismo, odoratismo, cicerismo, fabismo -- Otras intoxicaciones por alimentos tóxicos "per se" -- Alimentos tóxicos por gérmenes o toxinas -- alimentos tóxicos por aditivos -- Alimentos que provocan reacciones alérgicas</dc:description>
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<dc:rights xml:lang="es">InC - http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/</dc:rights>
<dc:subject xml:lang="es">Medicina</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Intoxicaciones</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Alimentos</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Enfermedades</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Toxicidad</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Educación preventiva</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Artículos y capítulos</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias</dc:title>
<dc:title xml:lang="es">Título: Mapfre seguridad</dc:title>
<dc:relation xml:lang="es">En: Mapfre seguridad. - Madrid. - nº 18, 2º trimestre 1985 ; p. 19-24</dc:relation>
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